Giá đậu tương thế giới hôm nay

Giá đậu tương hôm nay chịu ảnh hưởng và biến động bởi nhiều yếu tố như: Sản lượng từ 3 “cường quốc đậu tương” là Mỹ - Brazil - Argentina, nhu cầu nhập khẩu của Trung Quốc, thời tiết, sức mạnh đồng USD,... Trong bài viết này, AnfinX sẽ phân tích chuyên sâu từng yếu tố làm thay đổi giá đậu tương thế giới và mách cho bạn vài chiến lược quản lý rủi ro hiệu quả khi giao dịch phái sinh. Xem ngay nhé! 

1. Các yếu tố chính ảnh hưởng đến giá đậu tương trực tuyến

1.1. Tình hình sản xuất và tồn kho toàn cầu (Mỹ, Brazil, Argentina)

Sản lượng và tồn kho là “xương sống” giúp định hình nguồn cung đậu tương trên toàn cầu. Bạn có thể hiểu đơn giản là:

• Sản lượng và tồn kho đậu tương ở mức cao, đồng nghĩa nguồn cung lớn (dư cung) thì giá phải chịu áp lực giảm. 
• Ngược lại, nếu sản lượng và tồn kho đậu tương thiếu hụt thì giá đỗ tương ngắn hạn có khả năng sẽ tăng mạnh.

Mỹ, Brazil và Argentina là 3 quốc gia chi phối nguồn cung xuất khẩu đậu tương toàn cầu. Do đó, mọi sự thay đổi về diện tích gieo, năng suất hay tồn kho ở các nước này lập tức phản ánh lên giá đậu tương hôm nay, ví dụ: 

• Báo cáo sản lượng: Khi USDA phát hành báo cáo WASDE mà sản lượng đậu tương toàn cầu được điều chỉnh giảm so với dự đoán trước, thị trường sẽ phản ứng và  đẩy giá đậu tương hôm nay lên vì lo ngại sẽ thiếu cung. Ngược lại, nếu sản lượng được nâng lên vượt kỳ vọng, nguồn cung có thể dư, làm giá đậu tương giảm.
• Diện tích gieo trồng: Diện tích gieo đậu tương lớn hơn dự báo dẫn tới kỳ vọng sản lượng cao hơn, tạo áp lực giảm giá vì thị trường tin rằng nguồn cung sẽ dồi dào. Trong khi diện tích gieo giảm, đồng nghĩa nguồn cung hạn hẹp và giá đậu tương có thể tạo đà bật tăng mạnh.
• Năng suất thu hoạch: Năng suất/ acre hoặc hectare được báo cáo cao (nhờ kỹ thuật, giống mới, điều kiện khí hậu thuận lợi), sản lượng thực tế cao hơn dự báo, thường gây áp lực giảm giá. Nhưng nếu năng suất giảm do bệnh, hạn hán hoặc thiên tai, dẫn đến sản lượng thấp thì giá đậu tương hôm nay sẽ tăng.
• Lượng đậu tương tồn kho: Nếu tồn kho cuối kỳ cao (dư cung), thị trường cảm thấy “an toàn”, nên giá đậu tương thường bị kìm lại hoặc giảm. Ngược lại, khi báo cáo từ USDA cho thấy tồn kho giảm mạnh, điều này gợi lên sự lo lắng thiếu nguồn cung và ngay lập tức hỗ trợ đẩy giá đậu tương hôm nay lên cao vì tăng nhu cầu mua dự trữ trước.

Sản lượng và tồn kho làm thay đổi giá đậu tương

Ngoài ra, chu kỳ mùa vụ cũng ảnh hưởng lớn đến giá đậu tương toàn cầu:

• Chu kỳ mùa vụ Bắc bán cầu: Ở Mỹ và các nước lân cận sẽ gieo vào xuân, thu hoạch vào tháng 9 - 11. Các tín hiệu thời tiết và tiến độ canh tác ảnh hưởng mạnh tới kỳ vọng sản lượng. Nếu mùa xuân bắt đầu khô hạn hoặc tiến độ gieo trì trệ, giá đậu tương hôm nay có thể tăng. Nếu điều kiện thu hoạch tốt, giá có thể giảm do nguồn cung tăng.
• Chu kỳ mùa vụ Nam bán cầu: Ở Brazil, Argentina thường gieo đậu tương vào tháng 9 - 12, thu hoạch từ tháng 2 - 5. Giai đoạn trước mùa thu hoạch Nam Mỹ thường mang tính kỳ vọng dư cung, nên giá đậu tương có thể giảm. Tuy nhiên nếu có thiên tai, mưa quá mức hoặc gián đoạn thu hoạch vào thời điểm đó, giá sẽ tăng đột ngột.

→ Xem thêm: Thông tin đầu tư khô đậu tương phái sinh

1.2. Nhu cầu tiêu thụ toàn cầu: Trung Quốc và ngành thức ăn chăn nuôi

Trung Quốc là mắt xích then chốt - Nhà nhập khẩu đậu tương lớn nhất thế giới. Vì thế, sự thay đổi trong nhu cầu nghiền (crushing) để sản xuất dầu ăn và khô đậu tương cho ngành chăn nuôi ở Trung Quốc sẽ kéo theo biến động giá toàn cầu:

• Trung Quốc tăng nhu cầu nhập khẩu đậu tương, nguồn cung toàn cầu sẽ bị thắt chặt, dẫn đến giá đậu tương hôm nay tăng lên.
• Mặt khác, Trung Quốc giảm nhu cầu nhập khẩu đậu tương bất ngờ sẽ khiến nguồn cung toàn cầu dư thừa và gây rớt giá.

Một số điều tác động trực tiếp đến nhu cầu đậu tương tại Trung Quốc: 

• Ngành chăn nuôi: Nhu cầu tiêu thụ protein động vật (heo, gia cầm, thủy sản) gia tăng, nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi cần nhiều khô đậu tương và gián tiếp đẩy nhu cầu đậu tương hạt lên, khiến giá tăng. Ngược lại, nếu ngành chăn nuôi bị ảnh hưởng hoặc nếu người dân chuyển sang tiêu thụ ít thịt hơn, nhu cầu thức ăn sẽ giảm, kéo theo giá đậu tương giảm.
• Dầu ăn và biodiesel: Giá các loại dầu thực vật thay thế trở nên đắt, hoặc Trung Quốc mở rộng chính sách về biodiesel sẽ cần nhiều dầu đậu tương, nhu cầu nghiền đậu tương để tách dầu lên cao, làm giá đậu tương hôm nay được nâng lên. Nếu biodiesel không được ưu đãi, dầu thực vật khác giá rẻ hơn, thường kéo giá đậu tương xuống.

Nhu cầu ở Trung Quốc quyết định giá đậu nành bao nhiêu 1kg

→ Xem thêm: Cập nhật giá dầu đậu tương hôm nay mới nhất

1.3. Yếu tố thời tiết và biến đổi khí hậu

Hai tình trạng biến đổi khí hậu phổ biến gồm: El Niño và La Niña gây thay đổi mô hình mưa và nhiệt độ ở Bắc và Nam bán cầu. Cụ thể: 

• El Niño là pha nóng bất thường của mặt nước biển ở vùng trung và đông Thái Bình Dương xích đạo, làm suy yếu gió mậu dịch (trade winds), ảnh hưởng đến mô hình mưa, nhiệt độ toàn cầu.
• La Niña là pha lạnh hơn bình thường của bề mặt biển ở vùng tương tự, gió mậu dịch mạnh hơn, làm gia tăng hiện tượng “upwelling” (dòng nước lạnh từ đáy lên), dẫn đến thay đổi mưa gió và nhiệt độ so với bình thường.

El Niño và La Niña sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến giá đậu tương hôm nay vì:

• El Niño: Tình trạng này thường mang đến sự khô hạn ở các vùng sản xuất đậu tương chính như Brazil nam, Argentina, vùng Trung Tây Mỹ,... làm giảm năng suất, sản lượng. Tồn kho đậu nành sắp bị chạm mức thấp, khiến thị trường lo ngại thiếu cung và đẩy giá đậu nành hôm nay tăng lên. 
• La Niña: Trong năm La Niña, một số vùng trồng đậu tương có thể bị mưa quá nhiều hoặc ẩm thấp (ví dụ phía Nam Brazil). Điều này gây trì hoãn vụ gieo/thu hoạch, làm giảm chất lượng hoặc làm hư hại cây, từ đó ảnh hưởng sản lượng và cuối cùng là đẩy giá đậu tương tăng.

Thời tiết ảnh hưởng giá đậu nành Mỹ hôm nay và các nước khác

→ Xem thêm: Cập nhật giá khô đậu tương hôm nay mới nhất

1.4. Tỷ giá hối đoái và chính sách thương mại quốc tế

Tỷ giá hối đoái sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến giá trị hàng hóa trong giao dịch quốc tế, bao gồm cả giá đậu tương hôm nay. Đậu tương trên thị trường quốc tế được định giá bằng đồng USD, chính vì thế:

• Khi USD mạnh lên, đồng nghĩa đậu tương sẽ trở nên đắt đỏ với những nhà nhập khẩu sử dụng nội tệ (khác USD). Dẫn đến, nhiều nhà nhập khẩu sẽ hạn chế mua đậu tương, gây giảm nhu cầu và kéo giá hạt đậu nành xuống. 
• Khi USD suy yếu, giá đậu tương sẽ trở về mức hợp lý, thậm chí là rất tốt đối với những nhà nhập khẩu sử dụng nội tệ (khác USD). Từ đó, họ quyết định nhập khẩu đậu tương nhiều hơn, khiến cầu tăng và kéo giá đậu tương “bay theo”.

Tóm lại là:

• USD mạnh → nhập khẩu đắt → cầu giảm → giá giảm.
• USD yếu → nhập khẩu rẻ hơn → cầu tăng → giá tăng.

Song song với đó, các chính sách thương mại như thuế xuất, hạn ngạch hay tranh chấp quốc tế đều làm nhiễu dòng chảy thương mại và ảnh hưởng tức thì tới giá đậu tương hôm nay. 

Ví dụ như từ 1/7/2025, thuế xuất khẩu đậu tương Argentina được nâng từ 26% lên 33%, khiến giá trong nước bị đẩy cao hơn để bù chi phí thuế. Đồng thời, xuất khẩu có thể giảm, làm thiếu nguồn cung quốc tế, dẫn đến giá đậu tương toàn cầu tăng (theo Pig333).

Yếu tố vĩ mô ảnh hưởng giá đậu tương hôm nay

1.5. Giá các nông sản khác và giá dầu thô

Ngoài các yếu tố vừa rồi thì giá nông sản khác và giá dầu thô cũng có thể làm thay đổi giá đậu tương hôm nay, cụ thể là: 

• Cạnh tranh diện tích gieo trồng: Khi giá ngô hoặc giá lúa mì tăng mạnh, nông dân thường chuyển diện tích sang trồng các loại này để có lợi tức cao hơn. Điều này làm giảm diện tích trồng đậu tương và thu hẹp nguồn cung, từ đó đẩy giá đậu tương lên. Nếu ngô/lúa mì mất giá, họ quay về trồng đậu tương và nguồn cung tăng, tạo áp lực giảm giá.
• Thay thế trong thức ăn chăn nuôi: Trong công thức thức ăn chăn nuôi, các nguyên liệu như ngô có thể thay thế một phần khô đậu tương; do đó khi giá ngô giảm đáng kể, nhà sản xuất thức ăn có xu hướng tăng tỷ lệ ngô, giảm tiêu thụ khô đậu tương, khiến giá đậu tương giảm và ngược lại.
• Tác động của giá dầu thô: Giá dầu thô cao làm chi phí vận tải và nhiên liệu nông nghiệp tăng (máy kéo, tàu biển, xăng dầu), từ đó làm tăng chi phí đưa hạt đậu tương từ ruộng đến cảng hoặc nhà máy nghiền. Hiểu đơn giản, chi phí vận chuyển tăng sẽ được đưa vào giá nội địa, góp phần đẩy giá đậu tương lên.
• Thị trường nhiên liệu sinh học: Khi giá dầu thô tăng, biodiesel trở nên cạnh tranh hơn so với diesel hóa thạch. Điều này kích thích cầu dầu thực vật cho sản xuất biodiesel. Vì dầu đậu tương quan trọng cho biodiesel, nhu cầu dầu tăng sẽ kéo theo giá đậu tương tăng.

Nông sản khác và giá dầu thô làm biến động giá đỗ tương

→ Xem thêm: Thông tin đầu tư dầu đậu tương phái sinh

2. Đầu tư và giao dịch đậu tương phái sinh trên AnfinX

2.1. Hợp đồng tương lai đậu tương và CFD đậu tương

Giao dịch phái sinh cho phép bạn tận dụng biến động giá đậu tương hôm nay và trong tương lai thông qua 2 hình thức chính là:

• Hợp đồng tương lai đậu tương: Là hợp đồng tiêu chuẩn hóa được giao dịch trên các sàn hàng hóa (ví dụ như: CME, CBOT…), theo đó bên mua cam kết mua, bên bán cam kết bán một số lượng đậu tương (hoặc hàng hóa cụ thể) tại một mức giá xác định vào một ngày đáo hạn trong tương lai.
• Đầu tư CFD đậu tương: Là hợp đồng giữa nhà đầu tư và sàn môi giới/trader khác để trao đổi phần chênh lệch giá giữa thời điểm mở vị thế và đóng vị thế đối với sản phẩm đậu tương, mà không sở hữu đậu tương vật lý. Nói đơn giản là bạn chỉ đặt cược vào việc giá lên hay giá xuống.

Các hình thức đầu tư đậu tương phổ biến

Thị trường phái sinh đậu tương được giao dịch sôi nổi là vì nhà đầu tư được hưởng trọn những lợi ích sau: 

• Khả năng sinh lời hai chiều: Giao dịch phái sinh cho phép bạn mở vị thế long (kỳ vọng giá đậu tương sẽ tăng) hoặc short (kỳ vọng giá sẽ giảm). Khi thị trường có tin xấu (vụ mùa bị thiệt hại, nhu cầu giảm), bạn vẫn có thể kiếm lời từ vị thế bán khống thay vì chỉ chịu thiệt nếu giữ hàng vật chất. Điều này giúp quản lý rủi ro tốt hơn và tận dụng cơ hội trong mọi xu hướng.
• Sử dụng đòn bẩy tài chính: Với phái sinh, bạn chỉ cần bỏ ra một phần vốn ký quỹ để kiểm soát vị thế lớn hơn rất nhiều. Ví dụ, với đòn bẩy 10X, chỉ cần 10% vốn để mở vị thế tương đương giá trị 1 hợp đồng đầy đủ. Nếu dự đoán đúng, lợi nhuận nhân lên, nhưng nếu sai thì mức thua lỗ cũng bị khuếch đại.
• Thanh khoản cao: Các hợp đồng tương lai đậu tương được giao dịch nhiều trên các sàn lớn (như CBOT), hoặc CFD có nhà môi giới với khối lượng giao dịch cao, giúp lệnh mua/bán được khớp nhanh với spread hẹp. Trong trường hợp cần ra khỏi vị thế nhanh, thanh khoản cao giúp bạn thoát lệnh mà ít bị trượt giá.
• Không cần lưu trữ vật chất: Giao dịch phái sinh không yêu cầu bạn phải giữ hạt đậu tương thực tế và loại bỏ các khâu như vận chuyển, bảo quản, hao hụt, chi phí lưu kho, chi phí vật lý và rủi ro liên quan đến hàng hóa thực tế. Nhà đầu tư có thể tập trung vào biến động giá thuần túy mà không phải lo logistics.
• Giao dịch linh hoạt: Công cụ phái sinh cho phép giao dịch trong các phiên mở trên sàn hoặc trong mô hình CFD gần như 24/5, cập nhật giá đậu tương theo thời gian thực. Khi có tin mùa vụ, báo cáo xuất khẩu, hoặc cảnh báo thời tiết, bạn có thể điều chỉnh vị thế nhanh, không bị phụ thuộc việc vận chuyển hàng thực hay giao nhận vật chất.

Lợi ích khi giao dịch đậu tương phái sinh

2.2. Hướng dẫn xem giá và giao dịch đậu tương trên ứng dụng AnfinX

Giá đậu tương hôm nay sẽ được cập nhật theo thời gian thực trên website của AnfinX hoặc ứng dụng AnfinX. Qua đó, nhà đầu tư có thể theo dõi dễ dàng, nhanh chóng và chính xác để ra quyết định kịp thời, thu về lợi nhuận từ các biến động của thị trường đậu tương phái sinh. 

Ngoài ra, để đầu tư đậu tương phái sinh, bạn có thể thao tác theo các bước sau:

• Bước 1: Tải ứng dụng AnfinX từ App Store hoặc CH Play.
• Bước 2: Mở tài khoản giao dịch phái sinh và hoàn tất quá trình KYC.
• Bước 3: Chọn biểu tượng “Kính lúp” ở góc trên và tìm kiếm “Đậu tương”
• Bước 4: Chọn mã hợp đồng giao dịch đậu tương phù hợp (ZSEX25, ZMEH25,...).
• Bước 5: Tiến hành đặt lệnh giao dịch, cài đặt Stop-loss (cắt lỗ) và Take-profit (chốt lời).
• Bước 6: Xác nhận đặt lệnh, theo dõi lệnh, duy trì hoặc đóng lệnh tùy tình hình. 

Có một số lưu ý khi cài đặt Stop-loss và Take-profit mà nhà đầu tư mới cần nắm rõ:

• Xác định rủi ro/mỗi lệnh: Trước khi vào lệnh, bạn cần biết mình chấp nhận mất bao nhiêu vốn để đặt SL (thường 1 - 2%/lệnh). Có thể nói là đây là “bộ lọc” cơ bản để bảo toàn vốn.
• Kết hợp chỉ báo kỹ thuật: Bạn nên đặt SL/TP dựa trên vùng hỗ trợ/kháng cự, ATR hoặc Fibonacci, đừng đặt theo cảm tính hoặc theo “ngưỡng tròn” (giá mức 1000, 1200,...) nếu không có cơ sở.
• Không dịch SL ra xa: Bạn muốn dời SL để tránh bị tự đóng lệnh và thua lỗ, nhưng điều này lại làm tăng rủi ro lỗ nhiều hơn. Thực tế, bạn nên giảm kích thước vị thế thay vì dời SL.
• Đặt tỷ lệ RR hợp lý: Ưu tiên RR ≥ 1:2; tức nếu bạn chấp nhận rủi ro 1 thì lợi nhuận kỳ vọng tối thiểu phải là 2, để đảm bảo lợi nhuận dương kể cả khi tỉ lệ thắng không quá cao.

AnfinX - Cập nhật giá đậu tương theo thời gian thực

2.3. Chiến lược đầu tư và quản lý rủi ro với đậu tương phái sinh

Một số nguyên tắc thực chiến sau đây sẽ phù hợp cho nhà đầu tư mới bắt đầu hành trình giao dịch phái sinh, kiếm lời trên biến động giá đậu tương hôm nay:

• Nghiên cứu cơ bản thật kỹ: Đọc báo cáo USDA (WASDE), báo cáo bán hàng và tin mùa vụ Nam Mỹ để hình dung cung - cầu. Các loại tin tức này thường tạo biến động lớn cho giá. Bên cạnh đó, bạn cũng nên theo dõi tin thời tiết chủ chốt và diễn biến giá các sản phẩm liên quan (ngô, dầu thô).
• Bắt đầu với vốn nhỏ: Quy tắc cơ bản là không để rủi ro quá 1 - 2% tổng vốn cho mỗi lệnh. Điều này giúp bạn sống sót sau chuỗi lỗ và duy trì vốn để tồn tại trên thị trường. Kích thước vị thế phù hợp sẽ được tính toán dựa trên khoảng cách entry đến SL và mức rủi ro bạn chấp nhận.
• Đa dạng hóa danh mục: Không đặt tất cả vốn vào một hợp đồng đậu tương, bạn nên cân nhắc phân bổ vào các nông sản khác (ngô, lúa mì) hoặc các lớp tài sản khác để giảm rủi ro đồng bộ. Nhà xuất khẩu hoặc nhà máy có thể dùng futures để hedge phần sản lượng nhằm khóa giá trước rủi ro giảm.
• Kết hợp các loại phân tích: Phân tích cơ bản cho biết xu hướng dài hạn, phân tích kỹ thuật giúp xác định điểm vào/ra hợp lý. Việc sử dụng cả hai sẽ giúp bạn tăng xác suất ra quyết định đúng lúc. Ví dụ: Báo cáo WASDE bất ngờ cắt giảm tồn kho (cơ bản bullish) đồng thời giá phá vỡ kháng cự kỹ thuật, đó là tín hiệu xác nhận để cân nhắc mở vị thế mua.
• Đảm bảo tính kỷ luật: Tuân thủ quy tắc SL/TP, tránh “dời SL” vì cảm xúc để giới hạn khoản thua lỗ trong trường hợp xấu nhất. Ngoài ra, ghi nhật ký giao dịch để rút kinh nghiệm và luôn chuẩn bị cho trường hợp xấu nhất, có kế hoạch đóng vị thế hoặc hedging là điều cần thiết khi đầu tư đậu tương. 
• Học liên tục: Bạn có thể thấy, thị trường hàng hóa thay đổi theo nhiều yếu tố khác nhau. Vì thế việc cập nhật kiến thức qua báo cáo, webinar và giao dịch thử nghiệm trên demo sẽ không bao giờ là dư thừa. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể học hỏi từ các trader đã thành công lẫn thất bại để hoàn thiện phương pháp của mình. 

Cách tránh rủi ro biến động giá đậu tương hôm nay

Lời kết

Tóm lại, giá đậu tương hôm nay được hình thành từ nhiều yếu tố như nguồn cung từ Mỹ, Brazil, Argentina, nhu cầu nghiền (đặc biệt từ Trung Quốc), biến đổi thời tiết, tỷ giá, chính sách thương mại,... Hiểu rõ từng yếu tố và theo dõi các báo cáo như WASDE, export sales cùng cảnh báo thời tiết sẽ giúp bạn đưa ra quyết định đầu tư hợp lý hơn.

Hãy tải ứng dụng AnfinX để luôn nắm bắt chính xác giá đỗ tương hôm nay, cập nhật dữ liệu thời gian thực, sử dụng biểu đồ và nhiều công cụ quản lý rủi ro chuyên nghiệp khác khi giao dịch phái sinh, bạn nhé!

Hướng dẫn đăng ký tài khoản trên ứng dụng AnfinX