Thời tiết siết nguồn cung: Lúa mì, cao su đồng loạt tăng giá

Phiên giao dịch ngày 15/7/2026, sắc xanh tiếp tục bao phủ thị trường hàng hóa nguyên liệu khi chỉ số MXV-Index tăng gần 0,3% lên 2.733 điểm. Nông sản dẫn dắt đà tăng của toàn thị trường khi giá lúa mì Kansas vọt hơn 6% lên vùng giá cao nhất hai tháng, trong khi cao su RSS3 ghi nhận phiên tăng thứ 9 liên tiếp. Đáng chú ý, cả hai mặt hàng đều đang chịu sức ép nguồn cung từ thời tiết bất lợi tại nhiều khu vực sản xuất chủ lực trên thế giới. Vậy điều gì đang thực sự chi phối diễn biến giá lúa mì và cao su trong những ngày qua?

1. Thị trường hàng hóa ngày 15/7: lúa mì, cao su dẫn dắt đà tăng

Theo ghi nhận của Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), chỉ số MXV-Index Nông sản tiếp tục tăng, đóng cửa tại 1.507 điểm trong phiên 15/7. Hoạt động giao dịch duy trì ổn định, trong đó đậu tương và lúa mì là hai mặt hàng có thanh khoản đáng chú ý nhất phiên.

Kết thúc phiên, giá lúa mì Chicago (CBOT) tăng hơn 5% lên 249 USD/tấn, trong khi lúa mì Kansas tăng 6,2%, đạt 264,56 USD/tấn - mức cao nhất trong vòng hai tháng. Diễn biến này đến từ sự cộng hưởng của ba nhóm yếu tố: lo ngại về hoạt động cung ứng tại khu vực Biển Đen, điều kiện thời tiết bất lợi tại một số vùng sản xuất lớn, và các số liệu cung - cầu mới công bố từ Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA). Nhà đầu tư có thể cập nhật giá thị trường hàng hóa theo thời gian thực trên AnfinX để theo dõi sát các diễn biến này.

Xét theo nhóm, thị trường hàng hóa nông sản tiếp tục là điểm sáng khi phần lớn các mặt hàng đều tăng giá, dẫn đầu bởi lúa mì. Đậu tương dù không phải tâm điểm nhưng vẫn duy trì thanh khoản cao, phản ánh dòng tiền đầu cơ (speculative flow) đang lan tỏa trong nhóm nông sản.

→ Xem thêm: Yếu tố ảnh hưởng giá đậu tương

2. Giá lúa mì lên cao nhất hai tháng vì đâu?

Đáng chú ý, đà tăng của lúa mì không đến từ một nguyên nhân đơn lẻ mà là sự cộng hưởng của nhiều yếu tố cung - cầu và địa chính trị đan xen.

2.1. Bất ổn tại Biển Đen siết nguồn cung xuất khẩu

Tại khu vực Biển Đen và Biển Azov, những bất ổn về an ninh tiếp tục ảnh hưởng đến hoạt động vận tải và xuất khẩu ngũ cốc (grain exports). Các sự cố hàng hải cùng những gián đoạn tại hệ thống cảng làm gia tăng chi phí logistics và ảnh hưởng đến tiến độ vận chuyển hàng hóa. Bên cạnh đó, tình hình tại một số khu vực sản xuất cũng đang gây trở ngại cho hoạt động thu hoạch ngũ cốc.

• Hai hãng phân tích SovEcon và IKAR đều hạ dự báo xuất khẩu lúa mì tháng 7 của khu vực xuống dưới 2 triệu tấn
• Mức này thấp hơn đáng kể so với trung bình lịch sử 4 - 6 triệu tấn
• Nga hạn chế xuất khẩu dầu diesel, làm gia tăng lo ngại về chi phí nhiên liệu phục vụ thu hoạch và kế hoạch gieo trồng vụ tiếp theo

2.2. Sản lượng châu Âu, Bắc Mỹ đồng loạt bị hạ dự báo

Ngoài Biển Đen, triển vọng sản lượng tại một số quốc gia xuất khẩu lớn ở châu Âu và Bắc Mỹ cũng đang được thị trường theo dõi sát. Bộ Nông nghiệp Pháp dự báo sản lượng lúa mì mềm (soft wheat) niên vụ 2026 của nước này đạt khoảng 32 triệu tấn, giảm 4% so với năm trước.

Mặc dù diện tích gieo trồng tại Pháp tăng 3%, thời tiết khô nóng vào cuối mùa vụ đã ảnh hưởng đến năng suất (yield), với mức giảm ước tính khoảng 7%. Diễn biến này làm gia tăng lo ngại về triển vọng vụ mùa tại Pháp - quốc gia sản xuất lúa mì lớn nhất Liên minh châu Âu. Tại Mỹ, tình trạng khô hạn kéo dài ở khu vực Bắc Đồng bằng cũng đang gây bất lợi cho cây lúa mì xuân, qua đó gia tăng mức độ thận trọng của thị trường đối với triển vọng nguồn cung trong thời gian tới.

2.3. Báo cáo WASDE và USD yếu tiếp sức đà tăng

Các số liệu cung - cầu mới nhất cũng hỗ trợ giá lúa mì trong phiên. Trong báo cáo WASDE tháng 7, USDA hạ dự báo tồn kho lúa mì cuối kỳ niên vụ 2026-2027 của Mỹ xuống còn 19,7 triệu tấn, từ mức 20,25 triệu tấn trong dự báo tháng 6. Dự báo sản lượng lúa mì Mỹ cũng được điều chỉnh giảm nhẹ xuống còn 41,8 triệu tấn.

Trên phạm vi toàn cầu, USDA hạ dự báo tồn kho lúa mì cuối kỳ xuống còn 272,8 triệu tấn, đồng thời điều chỉnh dự báo sản lượng và xuất khẩu của Canada lần lượt xuống 34 triệu tấn và 27,5 triệu tấn. Đà tăng mạnh của giá cũng thúc đẩy hoạt động đóng vị thế bán khống (short covering) trên thị trường kỳ hạn: khoảng 46.000 hợp đồng lúa mì đỏ mềm vụ đông (SRW) đã được mua lại để đóng các vị thế bán trước đó.

Về yếu tố vĩ mô, đồng USD suy yếu cũng tạo thêm hỗ trợ cho giá nông sản Mỹ. Chỉ số Dollar Index (DXY) giảm 0,55% xuống 100,6 điểm sau khi dữ liệu CPI tháng 6 của Mỹ cho thấy áp lực lạm phát hạ nhiệt. Đồng USD giảm giúp hàng hóa được định giá bằng đồng tiền này trở nên cạnh tranh hơn với người mua sử dụng các đồng tiền khác - trong bối cảnh đó, các nhà nhập khẩu Đài Loan đã mua hơn 98.000 tấn lúa mì Mỹ.

2.4. Thị trường lúa mì trong nước

Tại thị trường trong nước, giá chào lúa mì hiện dao động trong khoảng 7.100 - 7.250 đồng/kg. Trong 6 tháng đầu năm 2026, nhập khẩu lúa mì của Việt Nam tăng khoảng 55% so với cùng kỳ năm 2025. Với mức giá cạnh tranh hơn so với ngô, đặc biệt trong bốn tháng đầu năm, lúa mì được nhiều nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi (animal feed) tăng tỷ lệ sử dụng trong công thức phối trộn, đồng thời giảm tỷ trọng ngô.

Nếu bạn đang theo dõi nhóm nông sản để tìm cơ hội giao dịch, có thể tham khảo thêm sản phẩm đầu tư lúa mì và đầu tư lúa mì Kansas trên AnfinX, hai hợp đồng đang thu hút dòng tiền chú ý nhất tuần này. Lưu ý, thị trường hàng hóa phái sinh biến động nhanh và không phải lúc nào cũng đi theo kỳ vọng của nhà đầu tư.

3. Cao su tăng phiên thứ 9 liên tiếp nhờ mưa lớn Đông Nam Á

Đồng pha với nhóm nông sản, lực mua cũng chiếm ưu thế trên nhóm nguyên liệu công nghiệp trong phiên hôm qua. Trong đó, mặt hàng cao su RSS3 gây chú ý khi ghi nhận phiên tăng thứ 9 liên tiếp. Kết phiên, giá cao su RSS3 tăng hơn 1% lên 2.657 USD/tấn, trong khi cao su TSR20 tăng 0,55%, lên 2.187 USD/tấn.

3.1. Thời tiết gián đoạn nguồn cung tại Thái Lan, Indonesia, Việt Nam

Theo MXV, diễn biến thời tiết bất lợi tại Đông Nam Á tiếp tục là yếu tố hỗ trợ giá cao su. Mưa lớn kéo dài trong giai đoạn thu hoạch cao điểm đã làm gián đoạn hoạt động khai thác mủ (latex tapping) tại Thái Lan, Indonesia và Việt Nam, khiến nguồn cung đưa ra thị trường quốc tế bị chậm lại.

• Xuất khẩu cao su của Việt Nam trong tháng 6 giảm hơn 20% so với cùng kỳ năm ngoái
• Xuất khẩu cao su tự nhiên của Thái Lan trong tháng 5 giảm 12,4% so với cùng kỳ, đạt khoảng 169.050 tấn
• Sản lượng tại các vùng trọng điểm Đông Nam Á tiếp tục bị bào mòn do mưa kéo dài đúng vụ thu hoạch cao điểm

→ Xem thêm: So sánh giá cao su trên các sàn TOCOM, SICOM, SGX

3.2. Giá dầu và hiệu ứng thay thế hỗ trợ cao su tự nhiên

Bên cạnh đó, căng thẳng địa chính trị tại Trung Đông khiến giá dầu thô gia tăng trở lại và gây ra nguy cơ thiếu hụt năng lượng trên toàn cầu. Giá dầu thô đắt đỏ khiến chi phí sản xuất cao su tổng hợp (synthetic rubber) tăng vọt, từ đó kích hoạt "hiệu ứng thay thế" (substitution effect) khi các nhà sản xuất lốp xe chuyển hướng sang ưu tiên cao su tự nhiên để tối ưu hóa chi phí đầu vào.

→ Xem thêm: Cao su trong ngành ô tô

3.3. Nhu cầu Trung Quốc, thuế EU - ẩn số kìm hãm đà tăng

Tuy nhiên, đà tăng bị hạn chế bởi những lo ngại gia tăng về nhu cầu sau khi Ủy ban Châu Âu áp thuế chống bán phá giá (anti-dumping duty) từ 4,3% đến 45,3% đối với lốp xe nhập khẩu cho xe du lịch, xe tải nhẹ và xe buýt từ Trung Quốc. Diễn biến này làm dấy lên lo ngại rằng xuất khẩu lốp xe của Trung Quốc sang EU yếu đi có thể kìm hãm lượng tiêu thụ cao su tự nhiên.

Thực tế cho thấy, lượng nhập khẩu cao su tự nhiên và cao su tổng hợp (bao gồm cả mủ cao su) của Trung Quốc trong tháng 6 vừa qua chỉ đạt 592.000 tấn, giảm 3,4% so với cùng kỳ năm 2025. Lũy kế 6 tháng đầu năm 2026, quốc gia này đã nhập khẩu tổng cộng 3,9 triệu tấn cao su các loại, giảm 3,4% so với nửa đầu năm ngoái. Bức tranh nhu cầu càng thêm ảm đạm khi doanh số bán lẻ xe du lịch tại thị trường tỷ dân này đến tháng 6 tiếp tục lao dốc tháng thứ 9 liên tiếp.

→ Xem thêm: Yếu tố ảnh hưởng đến giá cao su

3.4. Giá thu mua mủ cao su trong nước

Tại thị trường nội địa, giá mủ cao su ghi nhận trạng thái đi ngang trong ngày 15/7. Cụ thể, giá mủ nước thu mua tại Bình Phước duy trì ổn định so với ngày hôm trước, dao động quanh mức 520 - 530 đồng/độ; trong khi giá mủ chén cũng giữ vững ở mức 23.000 - 25.000 đồng/kg.

Tương tự, biểu giá thu mua của các doanh nghiệp lớn cũng không có sự điều chỉnh mới. Trong đó, giá thu mua mủ nước của Công ty Cao su Bình Long neo tại mức 530 - 540 đồng/độ, còn giá thu mua mủ chén của Công ty Cao su Bà Rịa ổn định ở mức 18.100 đồng/kg. Với những ai đang cân nhắc tham gia thị trường, sản phẩm đầu tư cao su RSS3 và đầu tư cao su TSR20 trên AnfinX cho phép giao dịch cả hai loại hợp đồng đang thu hút dòng tiền hiện nay.

Lời kết

Nhìn chung, phiên giao dịch 15/7 cho thấy nhóm nông sản và nguyên liệu công nghiệp đang chia sẻ chung một câu chuyện: thời tiết bất lợi tại các vùng sản xuất chủ lực - từ Biển Đen, châu Âu, Bắc Mỹ cho đến Đông Nam Á - đang siết chặt nguồn cung và đẩy giá lên vùng cao mới. Với lúa mì, giai đoạn thu hoạch cao điểm tại châu Âu từ tháng 8 đến tháng 10 tới có thể là yếu tố giúp cân bằng lại nguồn cung trong thời gian tới. Với cao su, diễn biến giá nhìn chung vẫn phụ thuộc vào tốc độ phục hồi thời tiết tại Đông Nam Á và sức cầu từ ngành sản xuất lốp xe Trung Quốc.

Dù vậy, thị trường hàng hóa phái sinh tiềm ẩn rủi ro cao và không phù hợp với tất cả mọi người - biến động giá có thể đảo chiều nhanh khi các yếu tố cung - cầu hoặc địa chính trị thay đổi. Nếu bạn muốn theo dõi sát diễn biến giá lúa mì, cao su và các mặt hàng khác theo thời gian thực, hãy tải ứng dụng AnfinX - Ứng dụng giao dịch phái sinh hàng hóa đầu tiên dành cho người Việt, do Anfin phát triển, hoặc tham khảo hướng dẫn mở tài khoản để bắt đầu giao dịch.